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Bäckerei by CasaFamilia
Unser Ziel ist es, unseren Gästen ein Speisenangebot, welches sich durch Regionalität, Qualität und Bekömmlichkeit auszeichnet, anzubieten. Aus diesem Grundgedanken heraus, begannen wir hausintern mit der Umsetzung von eigenen Backwaren.
Mit unserem kreativen Kopf, Küchenchef Christoph Dranß, entstanden die ersten Hausrezepturen unserer Sauerteigbrote, die wir heute nicht nur mit unseren Gästen in Zinnowitz teilen, sondern mit vertrauensvollen Kunden, die unseren Genuss und die Qualität der Backwaren schätzen.
Backstube Zinnowitz
In Containerbauweise entstand 2021 die Backstube auf dem Casa-Gelände. Mit echter Man-Power bauten die Haustechniker die Anlagenteile zu einer funktionierenden Einheit um. Geräumige Kühlzellen, ein klassischer Backofen, einige Rührgeräte und Tische, für die mit Hand zu knetende Brotteige. Von Außen bekam die Backstube eine neue Verkleidung und durch die großen Fenster ermöglichen wir allen Interessenten das Zuschauen bei der Herstellung unserer Backwaren. |
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Backwarenangebot
Backshop
Das Angebot im Casa Bistro wurde um einen Backshop erweitert, der täglich ab 7:30 Uhr jedem Besucher offen steht.
Vom Hausgast bis zum Anwohner kommt alle in den Genuss unserer ofenfrischen Brote und Backwaren.
Vorbeischauen, kaufen und schmecken lassen.
BackTruck
Und weil wir unsere Backwaren jedermann zugänglich machen möchten, wird unser BuckTruck-Verkaufswagen die regionalen Wochenmärkte in Greifswald-Vorpommern anfahren.
Internetbestellung
Über den Laden- und Straßenverkauf hinaus, steht auch ein Onlineshop bereit. Hier können Selbstabholer vorbestellen oder mit wenigen Klicks Ihre Lieblingsbrote direkt ordern und bis an die Haustür liefern lassen.
www.casa-baeckerei.de
shop.casa-baeckerei.de
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