Das Casa-Restaurant
Wir sorgen dafür, dass Sie mit Leib und Seele verwöhnt werden.

Hausgemacht
All-inclusiv Halbpension
Neben unserem reichhaltigen Frühstücksangebot mit frischen Eierspeisen bieten wir Ihnen mit unserer abwechslungsreichen All-inclusiv Halbpension täglich verschiedene Gerichte.
In der Showküche bereiten wir jeden Abend ein Fischgericht, ein Fleischgericht oder ein vegetarisches Gericht zu. Außerdem erwarten Sie wechselnde, hausgemachte Spezialitäten aus dem Ofen und Wok. Daneben finden Sie Salatvariationen, mindestens zwei verschiedene Suppen sowie Desserts. Abgerundet wird unser Angebot durch spezielle Kinderangebote sowie ausgewählte Kaffeespezialitäten, feine Weine, Softdrinks und Biere.
Speisekarte
Buffet - Abendessen
Griechisches Buffet
Salatbuffet in WeckgläschenKartoffelsalat, Gurkensalat, Karottensalat
Paprika, Grüne Oliven mit Mandeln,
Griechischer Salat
Gemischte Blattsalate zum verfeinern mit
gerösteten Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen,
hausgemachten Dressing, Mais und mariniertem Hirtenkäse
oder Griechischer Salat im Weckglas mit Oliven und roten Zwiebeln
Brot aus unserer eigenen Bäckerei
Wurst, Käse und verschiedene Fischsalate
Die Suppe des Tages
Entenbrühe mit Gemüsestreifen oder Tomaten-Consommé
Fleisch
Überbackenes Schweinesteak mit Metaxasauce,
Prinzessbohnen und Knoblauch- Kartoffeln
Fisch
Gebratenes Heilbuttfilet mit Zaziki
und Reisnudeln mit Oliven, Fetakäse und Paprika
Vegan
Vegane Moussaka mit Aubergine, Tomate und Kartoffel
Aus dem Wok
Frische Pasta mit Tomatensauce, oder Frische Pasta mit Paprika-Mascarpone-Sauce
Aus dem Backofen
Pizza Margherita, Pizza Hawaii
Dessert
Wassermelone, Ananas und Honigmelone
Griechischer Joghurt mit Honig und Walnüssen
Zitronencreme
Ananasmousse
Abendessen - Kinder
Grießbrei mit Apfelkompott, Zimt und Zucker
Buffet - Abendessen
Italienisches Buffet
Salatbuffet in WeckgläschenKartoffelsalat, Gurkensalat, Karottensalat
Paprika, Grüne Oliven mit Mandeln,
Anti Pasti und Tomate und Mozzarella
Gemischte Blattsalate zum verfeinern mit
gerösteten Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen
Hausgemachten Dressing, Mais und marinierten Kirschtomaten
oder Ceasar Salat im Weckglas mit Bacon, Grana Padano und Ei
Brot aus unserer eigenen Bäckerei
Wurst, Käse und verschiedene Fischsalate
Die Suppen des Tages
Chili con Carne oder Champignon Rahmsuppe mit Kräutern
Fleisch
Zitronen-Hähnchensteaks mit Kräutercreme,
tomatisiertem Bohnengemüse und Süßkartoffelpüree
Fisch
Gedämpfter Seelachs mit Limetten-Honig-Sauce, Blattspinat und gerösteten Kartoffelwürfeln
Vegan
Schwarze Gnocchi mit geschmorten Kirschtomaten und Knoblauchrahm
Aus dem Wok
Frische Pasta mit Tomatensauce, oder Frische Pasta mit Basilikum Pesto und Kirschtomaten
Aus dem Backofen
Pizza Margherita, oder Pizza Salami
Dessert
Wassermelone, Ananas und Honigmelone
Mandarinen-Mascarponecreme
Panna Cotta mit Erdbeermark
Tiramisu im Weckglas
Abendessen - Kinder
Tomaten-Mozzarella-Lasagne
Buffet - Abendessen
Rustikales Buffet
Salatbuffet in WeckgläschenKartoffelsalat, Gurkensalat, Karottensalat
Paprika, Grüne Oliven mit Mandeln,
Wassermelonen-Feta Salat und Bulgur-Gemüsesalat
Gemischte Blattsalate zum verfeinern mit
gerösteten Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen,
hausgemachten Dressing, Mais und mariniertem Hirtenkäse
oder Nizza Salat im Weckglas mit marinierten Bohnen und Thunfisch
Brot aus unserer eigenen Bäckerei
Wurst, Käse und verschiedene Fischsalate
Die Suppen des Tages
Grüner Bohnen-Eintopf mit Kasseler oder Hühnerbrühe
Fleisch
Schweinenacken mit Senfkruste, Jus, saisonalem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
Fisch
Gebratene Fischfilets mit tomatisierter Krustentiersauce, gebratenem Blumenkohl
und Blumenkohlpüree
Vegan
Backkartoffel mit Chipotle Creme und Rotkohl-Petersiliensalat
Aus dem Wok
Frische Pasta mit Tomatensauce, oder Frische Pasta mit klassischem Ratatouille
Aus dem Backofen
Flammkuchen mit Sauerrahm, Speck und Zwiebeln, oder Flammkuchen mit Sauerrahm, Zwiebeln und Frühlingslauch
Dessert
Wassermelone, Ananas, Honigmelone
Waldmeister-Götterspeise
Schokoladenpudding mit Kirschen
Karamelcreme
Abendessen - Kinder
Jägerschnitzel mit Tomatensauce und Nudeln
Buffet - Abendessen
Französisches Buffet
Salatbuffet in WeckgläschenKartoffelsalat, Gurkensalat, Karottensalat
Paprika, Grüne Oliven mit Mandeln,
Lauch-Schinkensalat oder Garnelensalat
Gemischte Blattsalate zum verfeinern mit
gerösteten Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen,
hausgemachten Dressing, Mais und Mozzarellaperlen
oder Chef Salat im Weckglas mit Gouda und Ei
Brot aus unserer eigenen Bäckerei
Wurst, Käse und verschiedene Fischsalate
Die Suppen des Tages
Pichelsteiner Eintopf oder Zwiebelsuppe
Fleisch
Boeuf Bourguignon mit Champignon, Möhren
und gestampften Kartoffeln
Fisch
Miesmuscheln im Aromafond mit Sellerie, Chili und Petersilie
dazu Knoblauchbaguette
Vegan
Veganer Kartoffelauflauf mit Frühlingszwiebel und Cashewkernkruste
Aus dem Wok
Frische Pasta mit Tomatensauce, oder Frische Pasta mit Gorgonzolasauce und Walnüssen
Aus dem Backofen
Pizza Margherita, Hot Dog Pizza
Dessert
Wassermelone, Ananas, Honigmelone
Limetten-Zitronencreme
Schokoladenpudding
Kirschgrütze mit Vanillesauce
Abendessen - Kinder
Bratwürstchen mit brauner Sauce und buntem Reis
Buffet - Abendessen
Indisches Buffet
Salatbuffet in WeckgläschenKartoffelsalat, Gurkensalat, Karottensalat
Paprika, Grüne Oliven mit Mandeln,
Kichererbsen Salat und Fenchel-Orangen-Salat
Gemischte Blattsalate zum verfeinern mit
gerösteten Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen,
hausgemachten Dressing, Mais und marinierten Kirschtomaten
oder Indischer Salat im Weckglas mit marinierten Bohnen und eigelegtem Kürbis
Brot aus unserer eigenen Bäckerei
Wurst, Käse und verschiedene Fischsalate
Die Suppen des Tages
Soljanka oder Gemüsebrühe mit Gemüsejulienne
Fleisch
Gebratene Hähnchenwürfel in Massalasauce mit Parika,
Frühlingslauch und Duftreis
Fisch
Gebratener Tilapia mit Gurken-Tomaten-Raita,
Honig Pastinaken und Bombay Potatos
Vegan
Funky Falaffel aus Edamame und Erbsen
mit süß saurem Kartoffel-Linsenragout
Aus dem Wok
Frische Pasta mit Tomatensauce, oder Frische Pasta mit rotem Pesto, Cashewkernen und Kirschtomaten
Aus dem Backofen
Pizza Margherita, oder Pizza mit Hähnchen, Paprika und Süßer Chilisauce
Dessert
Wassermelone, Ananas und Honigmelone
Maracuja-Creme
Vanille-Creme mit Gelber Grütze
Pfirsich-Götterspeise mit Vanillesauce
Abendessen - Kinder
Fischstäbchen mit Rahmspinat und Salzkartoffeln
Buffet - Abendessen
Wald, Wiese und Me(e)hr
Salatbuffet in WeckgläschenKartoffelsalat, Gurkensalat, Karottensalat
Paprika, Grüne Oliven mit Mandeln,
Weißer Bohnensalat und Rote-Bete-Apfelsalat
Gemischte Blattsalate zum verfeinern mit
gerösteten Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen,
hausgemachten Dressing, Mais und marinierten Hirtenkäse
oder Mee(h)r Salat im Weckglas mit Queller und Sesam
Brot aus unserer eigenen Bäckerei
Wurst, Käse und verschiedene Fischsalate
Die Suppen des Tages
Erbseneintopf oder Rinderbrühe mit Grießnocken
Fleisch
Geschmorter Bio Rinderbraten mit
grünen Bohnen und frischen Spätzle
Fisch
Bruschetta Seelachs aus dem Ofen,
mit Weißweinsauce und Karotten-Kartoffelstampf
Vegan
Kartoffelrösti
mit Zitronen- Spitzkohl und Kräutercreme
Aus dem Wok
Frische Pasta mit Tomatensauce, oder Frische Pasta mit Pfeffer-Trüffelrahm
Aus dem Backofen
Pizza Margherita, Pizza mit Schinken und Champignons
Dessert
Wassermelone, Ananas, Honigmelone
Karamelpudding mit Krokant
Grießpudding mit Pfirsichkompott
Apfelkompott mit Vanillesauce
Abendessen - Kinder
Cremige Kartoffelsuppe mit Würstchen
Buffet - Abendessen
Kartoffel-Buffet
Salatbuffet in WeckgläschenKartoffelsalat, Gurkensalat, Karottensalat
Paprika, Grüne Oliven mit Mandeln,
Rotkraut-Rettichsalat und Brokkoli-Schinkensalat
Gemischte Blattsalate zum verfeinern mit
gerösteten Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen,
hausgemachten Dressing, Mais und Mozzarellaperlen
oder Rucola Salat im Weckglas mit Roter Bete und Ziegenfrischkäse
Brot aus unserer eigenen Bäckerei
Wurst, Käse und verschiedene Fischsalate
Die Suppen des Tages
Gulaschsuppe oder Kartoffelsuppe
Fleisch
Hähnchen Cordon bleu mit Rahm-Champignons
und gebackenen Kroketten
Fisch
Gebratene Forelle mit Zitronen-Butter-Sauce,
Wachsbrechbohnen und Salzkartoffeln
Vegan
Gebackene Zitronen-Knoblauchkartoffeln
mit Sellerie Püree und Tomaten Salsa
Aus dem Wok
Frische Pasta mit Tomatensauce, oder Frische Pasta Caprese (Mozzarella Kugeln, Basilikum, hausgemachtes Pesto)
Aus dem Backofen
Pizza Margherita, Deftige Kartoffelpizza mit Sauerrahm und Speck
Dessert
Wassermelone, Ananas, Honigmelone
Kirschgelee mit Vanille-Sauce
Erdbeerpudding
Stracciatella Creme
Abendessen - Kinder
Hefeklöße mit heißen Kirschen und Vanillesauce