06.12.2019, Freitag

Buffet - Abendessen Italienisches Buffet
Unsere hausgemachten Salate und Dressings
Weißkraut, Rotkohl, Karotte, Gurke und Kartoffel
Caprese, Panzanella
Balsamico Dressing, Rucola Senf Dressing, Gelbes-Paprika Dressing

Die Suppen des Tages
mit verschiedenen Einlagen und frischen Kräutern aus dem Garten

Fleisch
Geschnetzeltes vom Kalb mit gestampften Kartoffeln und Perlzwiebel-Paprika-Ragout

Fisch
Gebratenes Lachsforellenfilet mit Basilikumrahm, Fusilloni und Tomaten Sufritto

Vegetarisch
Tomaten-Mozzarella-Lasagne mit Kräuterpesto

Aus dem Wok
Frische Pasta Aglio e Olio
(Knoblauch, Chili, Olivenöl, Petersilie) oder, mit Tomatensauce

Aus dem Backofen
Pizza Margherita, Pizza Salami

Dessert
Vanillesofteis mit verschiedenen Soßen und Streußeln
Panna Cotta mit Johannisbeermark
Blutorangen-Schokoladen-Fromage
Mandelcreme mit Cantuccini
Frisches Obst


Abendessen - Kinder
Hackbraten mit Tomaten-Sahnesoße und Nudeln