14.12.2018, Freitag

Buffet - Abendessen Skandinavisches Buffet
Unsere hausgemachten Salate und Dressings
Weißkraut, Rotkohl, Karotte, Gurke und Kartoffel
Verschiedene Heringssalate
Balsamico-, Gelbes-Paprika-, und Rucola-Dressing

Die Suppen des Tages
mit verschiedenen Einlagen und frischen Kräutern aus dem Garten

Fleisch
Hirschkeule im Ganzen gegart,Jus, buntes Wurzelgemüse und finnischer Kartoffelauflauf

Fisch
Gebratener Skrei mit Safran-Rahmkraut, und Meersalz-Kartoffeln

Vegetarisch
Ofen-Möhren mit Fetakäse

Aus dem Wok
Pasta mit
Räucherlachs und Spinat oder, mit Hackfleisch und Erbsen in Rahm

Aus dem Backofen
Pizza mit Kürbis und Kürbiskernen oder, mit Ente und Paprika

Dessert
Vanillesofteis mit Lakritzsauce und verschiedenen Toppings
Frisches mundgerechtes Obst
Zitronencreme mit Blaubeeren
Vanille und Nuss-Schnecken
Mandeltorte


Abendessen - Kinder
Karotten-Kartoffel-auflauf