26.10.2018, Freitag

Buffet - Abendessen Französisches Buffet
Unsere hausgemachten Salate und Dressings
Weißkraut, Rotkohl, Karotte, Gurke und Kartoffel
Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, Zucchini-Käsesalat
Balsamico-, Gelbes-Paprika-, und Rucola-Dressing

Die Suppen des Tages
mit verschiedenen Einlagen und frischen Kräutern aus dem Garten

Fleisch
Langsam gegarte Rinderbrust mit Röstgemüse und Kartoffelgratin

Fisch
Gebratene Fischfilets mit Kohlrabi-Wirsing-Gemüse, Kerbelrahm und Knoblauchbaguette

Vegetarisch
Brokkoli-Karotten-Soufflé mit Kräuterquark

Aus dem Wok
Pasta mit Ratatouille
Oder mit Erbsen, Champignons und Schinken

Aus dem Backofen
Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln oder, nur mit Zwiebeln

Dessert
Creme Bonet mit Amarettini


Abendessen - Kinder
Hühnerfrikassée mit Butterreis