18.10.2019, Freitag

Buffet - Abendessen Karibisches Buffet
Unsere hausgemachten Salate und Dressings
Weißkraut, Rotkohl, Karotte, Gurke und Kartoffel
Chinakohlsalat mit Lauchzwiebeln und gerösteten Kernen
Guacamole und Humus
Balsamico-, Gelbes-Paprika-, und Rucola-Dressing

Die Suppen des Tages
mit verschiedenen Einlagen und frischen Kräutern aus dem Garten

Fleisch
Spanferkelkeule in Kokosmilch gegart mit,
Süßkartoffel-Cheddar-Püree und Mango-Pok Choi-Gemüse

Fisch
Gebratener Buntbarsch mit Limetten-Wasabi-Vinaigrette
Focaccia und Ofen-Pfirsich mit Wildkräutern

Vegetarisch
Buntes geröstetes Gemüse mit Chimichurri

Aus dem Wok
Frische Pasta mit Karibischem Hähnchenragout oder, mit Tomatensauce

Aus dem Backofen
Pizza Hawaii oder, Pizza mit Hähnchen, Paprika und Currycreme

Dessert
Vanillesofteis mit verschiedenen Soßen und Streußeln
Kokos-Buttermilchkuchen
Ananas-Mousse mit Physalis
Bananenquark mit Schokoladensauce


Abendessen - Kinder
Gebratene Putenbrust mit Tomatensauce buntem
Gemüse und Reis