30.09.2020, Mittwoch

Buffet - Abendessen Französisches Buffet
Salatbuffet in Weckgläschen
Kartoffelsalat, Gurkensalat
Marinierter Hirtenkäse, Oliven, Mexikanischer Maissalat
Fenchelsalat oder Meeresfrüchte-Cocktail

Gemischte Blattsalate und Chef-Salat mit Ei und Käse
Karottensalat, Paprika und marinierte Kirschtomaten
Verschiedene Heringssalate

Hausgebackenes Brot, Wurst und Käse
Balsamico- , French-, und Rucola-Dressing

Die Suppe und Brühe des Tages
Pichelsteiner Eintopf und Zwiebelsuppe

Fleisch
Rinderschaufel in Rotwein geschmort mit saisonalem Gemüse
und Kartoffel-Risotto

Fisch
Gebratenes Heilbuttfilet mit Merretichsauce ,
Paprika-Lauchgemüse und Butterkartoffeln

Vegetarisch
Rustikaler Kartoffelauflauf mit Lauchzwiebeln
und Camembert überbacken

Aus dem Wok
Frische Pasta mit Tomatensauce oder, Frische Pasta mit Gorgonzola-Sauce und Walnüssen

Aus dem Backofen
Pizza Margarita, oder Hotdog- Pizza

Dessert
Wassermelone, Ananas und Honigmelone
Apfeltartlettes
Creme Caramel
Mousse au Chocolat


Abendessen - Kinder
Kasselerbraten mit Brauner Sauce, Sauerkraut und Kartoffeln