24.04.2019, Mittwoch

Buffet - Abendessen Vorpommernbuffet
Unsere hausgemachten Salate und Dressings
Weißkraut, Rotkohl, Karotte, Gurke und Kartoffel
Sahne-Matjes mit Gurke, Zwiebeln und Petersilie
Balsamico Dressing, Gelbes-Paprika Dressing

Die Suppen des Tages
mit verschiedenen Einlagen
und frischen Kräutern aus dem Garten

Fleisch
Schweinebraten gefüllt mit Backpflaumen, Jus, Rahmwirsing und kleinen Kartoffeln

Fisch
Gebratener Hering mit Bratkartoffeln, Karottengemüse und Remouladensauce

Vegetarisch
Bauernfrühstück, mit Kartoffeln, Paprika und frischem Schnittlauch

Aus dem Wok
Kartoffel Gnocchi mit Petersilienrahm und grünen Bohnen oder, mit gebratenen Kasseler-Würfeln und Körniger-Senfsauce

Aus dem Backofen
Pizza mit Erbsen, Hackfleisch und Röstzwiebeln oder, mit Spinat, roten Zwiebeln und Fetakäse

Dessert
Schokoladensofteis mit verschiedenen Toppings
Frisches Obst mundgerecht geschnitten
Grießcreme mit eingelegten Kirschen
Waldmeister-Gelee mit Vanillesauce
Windbeutel gefüllt mit Sahne


Abendessen - Kinder
Kartoffeltortilla mit Gouda und Spinat