24.10.2018, Mittwoch

Buffet - Abendessen Spanisches Buffet
Unsere hausgemachten Salate und Dressings
Weißkraut, Rotkohl, Karotte, Gurke und Kartoffel
Wassermelonen-Fetasalat, Kichererbsensalat
Balsamico Dressing, Rucola Senf Dressing, Gelbes-Paprika Dressing

Die Suppen des Tages
mit verschiedenen Einlagen und frischen Kräutern aus dem Garten

Fleisch
Hähnchenkeulen mit Chorizo, gebackenen Kartoffelwürfeln und Knoblauch-Tomaten

Fisch
Pescado frito, gebackener Kabeljau mit Zitronen-Aioli, buntes Zucchini Gemüse und Safran-Reis

Vegetarisch
Spanische Tortilla, mit grünen Bohnen und Zwiebeln

Aus dem Wok
Paella

Aus dem Backofen
Pizza mit Paprika und Kapern oder, mit Kräutercreme, Schinken und Rucola

Dessert
Creme Catalana


Abendessen - Kinder
Hackbällchen in Paprikarahm mit Kartoffelstampf